Ok non mangio la carne. Ormai lo sanno tutti.
I miei su questo hanno ancora le idee confuse: insomma per mio padre il salame non è carne, per dire. Con mia madre non è che vada meglio...
Così quando è stata l'ora di approvare il menu di Natale, non ha avuto remore.
Eccolo, dunque:
- Aperitivi all'accoglienza:
prosecco di Valdobbiadene Az Ag Tenuta Santomè
tempura di verdure e fiori con grana parmigiano, coscetta di maialino.
- antipasto:
Vino Gambellara 2005 Az Ag Dal Maso
Musetto in camicia [???] con mele verdi, spuma di patate e cren.
- primi:
1) Zuppa d'oca, trombette nere, finferle e carciofi
2) Tortelli con anatra muta ed erbe
3) Pappardelle con ragù di piccione, verze e castelmagno [oddio piccione!??!!]
- secondo:
Vino Negresco 2000 Az Ag Provenza
Oca al forno in crosta di erbe su radicchio di campo e polentina bianca.
- dolce:
Vino Dulcis Cicogna [PURE QUA!?!?!?] 2004 Az Ag Cavazza
Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia e piccola pasticceria [vabe' questi li mangio...]
Da voi cerco solo un po' di solidarietà.
Lì davanti all'oca e all'anatra muta spargerò le mie lacrime sgranocchiando la solita insalata... di Natale e ubriacandomi con il vino che a occhio e croce sembra ottimo...
E allora... corso di cucina per tutti:
9 commenti:
Anita, Anita...quanto ti capisco...da otto anni ne vedo e sento di tutti i colori. Più volte mi è stata proposta la pancetta al posto del prosciutto (ah, ma non mangia neanche questa?).
Affoghiamoci nel vino :-)
P.S.: piccione!??! Piccione!?!?!? Mio Dio...
Dopo il ragù di piaccione, manca l'arrosto di gatto... Vino a fiumi, Ani! Magari ti dimentichi di essere vegetariana e ti butti sul musetto!
Io ho fatto il possibile per detrminare una riflessione sul menù...
Ma SAI com'è... il papà ne è entusiata e la mamma non lo deluderebbe mai..
Ci saranno anche i grissini Anit.. e anche quelle belle pagnottine di pane morbido e dorato..
.. porta pazienza.. andrai in paradiso (dei ochi i dise qua!).
fede-rubini
Grazie ragazzi della vostra solidarietà!
Daniele anche tu vegetarian??? Fantastico!
Berrò, berrò alla vostra salute...
Beh ma cos'è sta accozzaglia di puttanate? Dopo un mese di currywurst, eisbein, schnitzel, gurken e kartoffeln straconditi, strafritti, stracipollati e stra-agliati vorrei solo una pasta con il pomodoro, quello vero, in scatola! Però il ragù di piaccione dell'Alessandra mi fa. :)
x Anita: eh già, da un bel po' ormai...per questo ti caspisco, eheh, ne ho viste di ogni in questi anni. Prosit!
x Eno: aaaah, ocio che ti seguo nelle tue avventure berlinesi, :-p
Nella speranza di tornare a mangiare da te prima o poi...ho ancora un ricordo meraviglioso di quella crema di piselli post-webb.it e del grappino seguente...mmmhhh
Ma il musetto in camicia cos'è? Il naso di Gab affondato nella tua scollatura?
La mia solidarietà da carnivoro ;-)
ahahaha, denis, mi hai beccata... "piaccione"... che sia freudiano?!
Scontato.
Denis
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